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周老師的blog有關於biscuit的詳細解說。
我愛吃biscuit，試過三、四個不同的配方，卻都濕濕黏黏地，難操作，烤起來也不好看
雖然它的作法很簡單，但是我卻敗在這裡很多次，今天趁林董午睡的時候，是了carol的配方
起來比前幾次都好多了，只是30秒要完成的快速攪拌，還是讓我粉緊張，還好整個形狀似乎有出來了～
冰過的材料更好操作。
不會像先前試過的配方，黏黏糊糊的，至少整形沒問題
烤前刷牛奶，但我後來又做了一次的時候，牛奶剛好用完，沒刷好像也行！
直到快烤好的時候，飄出來的味道，實在是令人雀躍！就是這個味道！整個鬆軟度都對了！
只是我做出來的外表卻沒有carol的澎，可能是撖得太薄了。總之，好吃！
上面這批吃完後，我又做了一次，厚度整個多兩倍，烤出來的樣子，果然好多了，感覺也更鬆軟好吃。剛出爐的時候最好吃，我每次都是一出爐就吃掉一個，只是後來涼了，我就沒那麼想吃了，呵呵！
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